Fårikålens dag

Fårikålens dag er dagen for kvit duk, besteserviset, høge glas og tente stearinlys. Ein festdag for alle som er glade

Filed under Haustmat, Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Kunsten å steikje lammelår!

Påskeafta steikte eg lammelår for aller fyrste gong. Eg var usikker på om eg kom til å like det og

Filed under Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Ytrefilèt av lam – god påskemat!

Berre så det er sagt med ein gong; eg har aldri likt lam. Eller sau. Ikkje får av noko slag.

Filed under Middag - kjøt, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Smørbrød med indrefilèt av lam

I haust var eg så heldig å få lære meg å beine ut eit lammelår av sjølvaste Bjørn Tore Teigen,

Filed under Haustmat, Ingrediensar, Middag - kjøt, Smårettar | Tagged , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 7

Fårikål; ekte tradisjonsmat

Her i huset blir haustsesongen alltid innvia med fårikålmiddag. Det blir ei heilt eiga stemning i huset når fårikållukta spreier

Filed under Haustmat, Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 3