lam Archives | På kjøkkenbenken | God mat skal lagast med kjærleik og rause målPå kjøkkenbenken | God mat skal lagast med kjærleik og rause mål

Fårikålens dag

Fårikålens dag er dagen for kvit duk, besteserviset, høge glas og tente stearinlys. Ein festdag for alle som er glade

Filed under Haustmat, Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Kunsten å steikje lammelår!

Påskeafta steikte eg lammelår for aller fyrste gong. Eg var usikker på om eg kom til å like det og

Filed under Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Ytrefilèt av lam – god påskemat!

Berre så det er sagt med ein gong; eg har aldri likt lam. Eller sau. Ikkje får av noko slag.

Filed under Middag - kjøt, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Smørbrød med indrefilèt av lam

I haust var eg så heldig å få lære meg å beine ut eit lammelår av sjølvaste Bjørn Tore Teigen,

Filed under Haustmat, Ingrediensar, Middag - kjøt, Smårettar | Tagged , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 7

Fårikål; ekte tradisjonsmat

Her i huset blir haustsesongen alltid innvia med fårikålmiddag. Det blir ei heilt eiga stemning i huset når fårikållukta spreier

Filed under Haustmat, Middag - kjøt | Tagged , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 3