
Fårikålens dag
Fårikålens dag er dagen for kvit duk, besteserviset, høge glas og tente stearinlys. Ein festdag for alle som er glade
Filed under Haustmat, Middag - kjøt
Tagged får, fårikål, fårikål med lam, fårikålens dag, hel sort pepper, hodekål, kål, lam, matprat.no, nasjonalrett, tradisjonsmat, utradisjonell fårikål
Kommentarer: 0

Kunsten å steikje lammelår!
Påskeafta steikte eg lammelår for aller fyrste gong. Eg var usikker på om eg kom til å like det og
Filed under Middag - kjøt
Tagged ålesund, Da Luca, fløtegratinerte poteter, hole kjøtt as, hvordan få mørt lammekjøltt, kunsten å steke lammelår, lam, lammekjøtt., lammelår, lammesaus, langtidssteking, langtidssteking av lam, langtidssteking av lammelår, maizenna, matprat.no, monte antico 2007, mørt lammekjøt, NM-gull lammelår, ovnsbakte grønsaker, påskelam, perfekt lammelår, rosmarin, saus til lam, sjy til lam, stek lammet i ti timer, vin til lam, vinanbefaling til lam, vinmonopoet
Kommentarer: 0

Ytrefilèt av lam – god påskemat!
Berre så det er sagt med ein gong; eg har aldri likt lam. Eller sau. Ikkje får av noko slag.
Filed under Middag - kjøt, Ukategorisert
Tagged bjørn tore teigen, deilig lam, enkelt oppskrift på lam, koriander, lam, lam på kjøkkenbenken, lam på seng av grønsaker, lam på seng av tomat, lammefilèt, mangus tvedt-øresland, matprat.no, påske, påskelam, rosmarin, smørdampa grønsaker, ytrefilet
Kommentarer: 0

Smørbrød med indrefilèt av lam
I haust var eg så heldig å få lære meg å beine ut eit lammelår av sjølvaste Bjørn Tore Teigen,

Fårikål; ekte tradisjonsmat
Her i huset blir haustsesongen alltid innvia med fårikålmiddag. Det blir ei heilt eiga stemning i huset når fårikållukta spreier
Filed under Haustmat, Middag - kjøt
Tagged får, fårikål, haustmiddag, hodekål, kål, klassisk høstmat, klassisk middag, lam, poteter, sau, svarte pepperkorn, tradisjonsmat, typisk høstmat
Kommentarer: 3