Eplekake med rømme

Print Friendly

For nøyaktig 20 år sidan stod eg som lærarstudent på eit skulekjøkken i Volda. Heidi Brunstad skulle lære oss å

Filed under Dessert, Frukt, Kaker, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , | Kommentarer: 2

Solbærsylte med smak av lime og stjerneanis

Print Friendly

Dette er på ingen måte «mormors solbærsylte». Av og til treng den gode, gamle solbærsylta å verte løfta til nye

Filed under Bær, Frukost, haugenbok.no, Kokebøker, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 2

Hamburger med smak av Five Spice

Print Friendly

Eg kunne eigentleg berre ha kalla dei «Steikje gode burgerar» eller «Blir det betre enn dette»-burgerar. For det er ingenting

Filed under Ingrediensar, Middag - kjøt, Sommarmat, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0

Kebab med spennande krydder og tzatziki

Print Friendly

Min iranske kollega Maria inspirerte meg til å lage iransk kebab, men sjølvsagt med ein liten vri i smaksvegen. I

Filed under Ukategorisert | Tagged , , , , | Kommentarer: 0

Berlinerbollar

Print Friendly

Berlinerbollar fylt med syltetøy eller vaniljekrem er typisk fastelavensmat. Det er kanskje kveitebollar med piska krem og melisdryss som er

Filed under Bakverk/gjærdeig, Dessert, Søtt og godt, Ukategorisert | Tagged , , , , , , | Kommentarer: 0

Heimelaga granola bar

Print Friendly

Brødskiver er ikkje alltid ein frukostfavoritt her i huset. Der er heldigvis mange gode alternativ til brød. Heimelaga granola bar

Filed under Allergivennleg mat, Frukost, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 5

Matåret 2013

Print Friendly

2013 har vore eit smakfullt, fargerikt og innhaldsrikt år. Det har vore laga mykje god mat med gode råvarer, eg

Filed under Ukategorisert | Kommentarer: 0

Grava reinsdyrkjøtt – rått og godt!

Print Friendly

Graving av kjøt og fisk har lange tradisjonar i Noreg. Før frysaren og kjøleskapet si tid var konserveringsmetoden nødvendig for

Filed under Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 1

Tapiocapudding

Print Friendly

Tapioka er eit biprodukt frå rota til Cassava-planten. Den fungerer enkelt og greit som stivelse og har ingen smak. I

Filed under Dessert, Frukt, Ukategorisert | Tagged , , , , | Kommentarer: 1

Ytrefilèt av lam – god påskemat!

Print Friendly

Berre så det er sagt med ein gong; eg har aldri likt lam. Eller sau. Ikkje får av noko slag.

Filed under Middag - kjøt, Ukategorisert | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentarer: 0