Kryddersmør

4 Flares Twitter 2 Facebook 2 Pin It Share 0 Filament.io 4 Flares ×
Print Friendly

Eit godt kryddersmør kan løfte mang ein rett. Det aller betste kryddersmøret lagar du sjølv, med få og enkle ingrediensar. Om du vil ha god smak, er nøkkelen å bruke godt smør!

kryddersmør

 

Desse ingrediensane treng du:

  • Kvitseid smør eller Tine meierismør, 1 pk
  • Ketchup
  • Ulike sortar krydder (t.d. grillkrydder eller anna krydder du likar)
  • Paprikapulver
  • Svart pepar

Slik gjer du det:

  • Ha romtemperert smør i ei skål (dersom du tek det rett frå kjøleskapet kan du ha det på tineprogram i mikoen til det blir passe mjukt).
  • Ha i ca to ts ketchup, krydder, paprikapulver og pepar – i passelege mengder. Rør godt.
  • Legg plastfolie på benken og fordel smøret i ei remse på midten.
  • Brett så plastfolien stramt over og rull saman.
  • Vri endane når du er ferdig og legg den til avkjøling i kjøleskapet.
  • Før servering tek du det ut av kjøleskapet og lagar fine skiver medan smøret er kaldt. Om du ikkje brukar alt på ein gong, så må du gjerne ha det liggande i kjøleskapet. Om du pakkar det godt inn, kan det halde seg lenge i kjøleskapet.

kryddersmør1

 

Kryddersmøret kan du bruke til alt slags grilla kjøt, du kan ha det på nykokt pasta, smøre det på rista brød og du kan endå til bruke pittelitt om du grillar fisk. Krydderet du har i kan sjølvsagt varierast – bruk det du likar eller det som passar maten best!

 


Om Tove

Kvardagsmenneske. Sans for det gode liv. Engasjert. Trebarnsmamma. Godt gift med draumemannen. Bur på vakraste stad på jord. Er fascinert av det skrivne ord. Glad i reiser og spanande opplevingar. Set pris på at akkurat DU les bloggen min!!!

Filed under Middag - fisk, Middag - kjøt, Middag - kylling, Pasta, Smårettar, Tips og idèar | Tagged , , | 1 Kommentarer

One Response to Kryddersmør

  1. Tilbaketråkk: Biffsalat for travle dagarPå kjøkkenbenken | God mat skal lagast med kjærleik og rause mål

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *